[銀座 個室 和食 会席 接待 デート 高級] [銀座の大人の隠れ家] 銀座竹の庵5丁目本店です。

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初夏限定の『あやめ』コース
本日撮影しました。

・先付け
手作りよせ豆富とピスタチオ豆富

・お吸い物
鮎並(アイナメ)と白いキクラゲのお吸い物

・お造り
福井がす海老等四種造り盛り

・焼物
三陸穴子の白焼き~山口岸田ポン酢で~

・強肴(しいざかな)
黒毛和牛サーロインと
岩手じゃがいもノーザンルビーの
ミルフィーユ風
~わさびバルサミコソースで~

・煮物
福井もち海老真丈と
宮崎佐土原那須とそら豆の
炊き合わせ
~宮崎金胡麻あんかけ~

・凌ぎ(しのぎ)
ラム樽熟成黒糖焼酎レーズンの
北海道クリームチーズ和え

・揚物
琵琶湖稚鮎と
岩手八幡平マッシュルームの天ぷら
~抹茶塩で~

・食事
甲州赤鶏ガラ出汁と
岩手ワカサギ魚醤の
香味醤油つけうどん

・デザート
濃厚抹茶あいす

以上10品でお一人様税サ込みで
¥10000円

季節替わりのイチオシコースです。
是非お召し上がりください。

ゴールデンウィークは最終日2日間、7日と8日と1日の日曜日が店休日となります。

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