こんにちは！
銀座竹の庵５丁目本店PR担当です。
若葉がまぶしく、吹く風も優しいこの季節。銀座の街並みが一層きらめくなか、
和の趣に包まれた料理と空間でゆったりとしたひとときを過ごしませんか？
今回は、そんな時期にこそ訪れたい「銀座竹の庵５丁目本店」の魅力をたっぷりご紹介します。
◆銀座で味わう、旬の素材が奏でる和食の贅◆
「優雅コース 8,000円(税込)」は、総料理長・村田博之が一品一品丁寧に仕立てた全8品の本格和食会席。
見た目も味も季節感に溢れた料理の数々が、食卓に花を添えます。
たとえば、前菜の【先付】は、岩手産の濃厚豆乳を使った手作り寄せ豆富とピスタチオ豆腐。
ほんのり塩味の山葵塩が素材の甘みを引き立てます。
さらに【揚物】では、旬のアスパラガスを岩中豚で巻き、実山椒をきかせて香り高く揚げた逸品。
サクッとした衣に包まれた旬の味わいが口いっぱいに広がります。
締めには、料理長特製の塩らぁめんを温つけ麺スタイルで。
さっぱりとしたオリーブオイル仕立てで、和食のコースにふさわしい軽やかな余韻を残します。
格式ある席にもふさわしい内容で、目上の方との食事にもおすすめです。
〜“大人の銀座”を堪能する場所〜
確かな目利きと調理技術で選び抜かれた食材をふんだんに使い、
和食の奥深さと繊細さを存分に楽しめる料理のひと皿ひと皿。
肉類は、A5ランクの黒毛和牛をはじめ、鹿児島の六白黒豚や甲州赤鶏、岩手の岩中豚など、
全国から厳選された銘柄肉を使用。
魚介は三陸や福井などの海の幸、野菜は信頼のおける契約農家から直送されたものばかり。
どの料理にも、素材の持ち味を活かした丁寧な仕事が光ります。
また、店内は「竹」や「木」などの自然素材を基調に、和の趣が漂う落ち着いた空間が広がり、
ゆったりとした個室で接待や会食、記念日など特別な日のお食事にも最適です。
五感で楽しむ“銀座の和食時間”を、どうぞごゆっくりお楽しみください。
いかがでしたでしょうか？
銀座での特別なひとときにふさわしい一軒として、
ぜひ「銀座竹の庵５丁目本店」をご利用ください。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※2025年5月18日時点価格
※画像はイメージです。
