[銀座 個室 和食会席 接待 デート 高級] [銀座の大人の隠れ家] 銀座竹の庵5丁目本店です。
桜コースの8品目
揚げ物
才巻き海老と春野菜の天ぷら
~抹茶塩で~
才巻きは小ぶりの車海老のことで、江戸前の天ぷらはそう呼びます。
茄子は熊本の赤ナスか宮崎の佐土原ナスを使用します。
写真の野菜は、ふきのとうとコゴミです。
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