你好
银座竹之庵 5 丁目 Honten 公关经理。
いよいよ2021年も残すところあとわずかとなりましたね。
本年も竹の庵をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
来年も引き続きご愛顧いただきますよう、重ねてお願い申し上げます。
さて今回のブログでは、当店自慢の豆富料理をご紹介いたします。
〜素材本来の味を楽しむ豆富料理〜
厳選した豆乳を使用しています
当店の豆富は豆乳から手作りしているこだわりの逸品です。
岩手産の濃厚豆乳を、天然にがりを混ぜる職人技とコンベクションオーブンによる一定温度の調理で、
クリーミィで滑らかな食感に仕上げております。
よせ豆富または西京味噌漬けでご提供いたしておりますので、
当店にご来店の際には是非一度ご堪能ください。
＝＝＝＝＝＝＝ 豆富料理はこちら ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎手作りよせ豆富～奄美の珊瑚塩とワサビで～ 760円
素材の甘み・旨味を引き立てる奄美の珊瑚塩とワサビでお楽しみください。
◎手作り豆富と北海道クリームチーズの西京味噌漬け 880円
西京味噌に付けることによって本物のチーズ化のような、
ねっとりとして濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
西京味噌の塩味も良い塩梅です。
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※表示価格は税込です
※画像はイメージです
この他にも厳選食材を使用した様々なメニューをご用意しております。
詳しくは《お料理》のページをご覧くださいませ。
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銀座駅より徒歩1分の【銀座 竹の庵 5丁目本店】では、
和の素材「木・石・竹」を基調にした上質な空間で皆様をおもてなしいたします。
お席は個室中心で、隠れ家のようなゆったりと寛げる空間となっておりますので、是非様々なシーンでご利用ください。
※個室料・サービス料等は無料です。お気軽にご予約ください。
当店では、皆様のご利用を心よりお待ちしております。
よいお年をお迎えくださいませ。
