职位空缺
银座竹之庵的理念是 "通过饮食享受饮食文化"。
银座竹之庵是位于银座的一家日本卡布餐厅，今年已是第 19 个年头。
使用直接从农民和其他生产者那里面对面购买的食材，并以店主的鉴赏力进行烹饪、
日本料理和日本清酒的供应均考虑到生产商和厨师的意愿。
继续与更多顾客分享自己的愿望，为日本饮食文化的发展做出贡献、
我们正在银座竹之庵招募员工。
致银座竹之庵店主朝比奈浩二的各位
我进入烹饪界是学生时代在一家知名日本餐厅的兼职工作。
在那里，她发现了餐饮业的乐趣，并与同事们一起训练，相互之间进行热情友好的竞争，学习烹饪的基本知识。
这家有名的日本餐厅是一家所谓的大公司。不过，在大公司工作让我掌握了建立组织结构的诀窍，使我能够作为一个组织有效地运作、
当我真正掌管商店时，我才意识到，仅仅管理一个高效的组织是行不通的。
我在那里意识到，在最好的日本餐厅里，顾客对 "人 "是有感情的。
我原本就想这样做，我也很重视制作人和厨师的意愿、
希望通过传播这种愿望来促进饮食文化的发展。
我选择了'独立'的道路来体现我的想法。
我希望今后与我共事的各位也能和我一起重视制片人和厨师们的想法、
我们希望您能传达自己的想法，为日本的饮食文化做出贡献。
如果你和我有同样的愿望，我邀请你和我一起工作。
