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안녕하세요.
긴자 다케노안 5초메 본점의 PR 담당입니다.
달력 위에서는 가을이지만, 잔열 어려운 날 계속되고 있군요.
여러분 컨디션 등 무너져 있지 않습니까?
그런데 이번 블로그에서는, 저희 가게 고집의 수제 두부 메뉴를 소개 하겠습니다.
* 고집의 수제 두부 요리를 꼭 맛보세요 *
～저희 가게만의 맛～
[긴자 대나무의 안 XNUMX초메 본점]에서는, 엄선한 소재를 사용해, 그 맛을 최대한으로 살린 요리를 제공하고 있습니다.
이번에 소개하는 두부 요리는, 이와테산의 농후한 두유를 사용해, 정중하게 손수 만든 엄선한 두부입니다.
천연 갈매기를 섞는 것도 실은 장인 기술이 필요.
그리고 컨벡션 오븐에서 일정한 온도로 유지하면서 조리함으로써,
크림과 부드러운 식감의 두부로 완성되고 있습니다.
그런 조건이 담긴 두부를 사용한 일품 요리를 꼭 천천히 맛보세요.
콩의 진한 맛, 부드러운 혀 촉감.
우선은 두부 그대로의 맛을 시험해 주세요.
■수제 요세 콩 토미~아마미의 산호 소금과 와사비로~ 760엔(부가세 포함)■
또, 이 조건의 수제 두부를 크림 치즈를 함께 사이쿄 된장에 담근 일품도 있습니다.
■수제 두부와 홋카이도 크림 치즈의 사이쿄 된장 절임 880엔(부가세 포함)■
두부의 맛과 살짝 달콤한 사이쿄 된장의 궁합은 발군.
농후하고 상쾌한 크림 치즈도 니시쿄 된장과의 궁합이 매우 좋고, 바로 술의 안주에 최적인 최상의 맛입니다.
두부와 크림 치즈와 번갈아 꼭 다른 맛을 즐기세요.
※画像은메이지입니다
저희 가게 자랑의 일품 “두부 요리”는 어떠셨습니까?
저희 가게에 오실 때는, 꼭 시험해 주십시오.
긴자역에서 도보 1분의 [긴자 다케노안 5초메 본점]에서는,
이 외에도 다양한 조건의 일식 요리를 갖추고 있습니다.
단품 요리는 물론, 코스의 회석 스타일에서도 즐길 수 있으므로, 소중한 좌석에도 최적입니다.
부디, 이용해 주십시오.
스탭 일동, 여러분의 이용, 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.
