Inbound course

▼キャンセルポリシーについて
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・2日前00:00〜 20%
・7日前00:00〜 10%

■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
・1日前00:00〜 50%
・2日前00:00〜 20%
・7日前00:00〜 10%

▼使われている食材について
事前にコース内容をご確認ください。
メニュー変更等は原則行っておりませんのでご注意ください。
※苦手食材・アレルギー等は必ずご予約時にお申し付けください。
当日の対応はできかねます。
またご対応できないものもございますのでご了承くださいませ。

《2023年11月13日～》
【先付前菜 Appetizer】
岩手産濃厚豆乳の手作りよせ豆冨とピーナッツ豆富と黒糖焼酎レーズンの北海道クリームチーズ和え等
全６品

【吸物 Soup】
甲州赤鶏の洋風つみれ汁

【造り Sashimi】
お刺身６点盛り

【焼物 Ｇｒｉｌｌｅｄ】
伊勢海老の海老みそ焼き

【煮物 Warm dish】
静岡海老芋饅頭煮穴子射込み～蟹あんかけ～

【揚物 Fried food】
佐土原茄子と岩手金精芋の衣揚げ～藻塩で～

【中皿 Main dish】
特上A5黒毛和牛サーロイン自家製塩麹焼き～おろしソースで～

【食事 Uｄｏｎ】
甲州赤鶏がら出汁と宮崎金胡麻の香味豚骨うどん～温つけ麺～

【デザート Ｄｅｓｅｒｔ】
濃厚いちごアイス

ご予約は3営業日前迄にお願い致します。

※季節や仕入れ状況によりメニューは異なります。
※写真はイメージです。
※退店のお時間がございます時はご予約時にお伝えください。当日ですと、対応出来かねます。
※画像はイメージです。
※苦手食材・アレルギー等は必ずご予約時にお申し付けください。
当日の対応はできかねます。
またご対応できないものもございますのでご了承くださいませ。
※当日のキャンセルは全額頂戴致します。

《2023年11月13日～》
【先付】岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富と宮崎黒胡麻豆富
【吸物替】若鶏卵の茶わん蒸し～オニグラ風～
【造り】寒ブリの和風カルパッチョ～山葵バルサミコソース～
【焼物】国産牛の自家製醤油麹焼き
【煮物】福井もち海老真丈と大根の煮物～オレンジ白菜あんかけ～柚子風味
【揚物】宮崎佐土原茄子の天ぷら～藻塩で～
【食事】甲州赤鶏がら出汁と宮崎金胡麻の香味豚骨うどん～温つけ麺～
【デザート】リンゴシャーベット
【ドリンク】氷温熟成珈琲他

※季節や仕入れ状況によりメニューは異なります。
※写真はイメージです。
※退店のお時間がございます時はご予約時にお伝えください。当日ですと、対応出来かねます。
※画像はイメージです。
※苦手食材・アレルギー等は必ずご予約時にお申し付けください。
当日の対応はできかねます。
またご対応できないものもございますのでご了承くださいませ。
※当日のキャンセルは全額頂戴致します。

《2023年11月13日～》
【先付】岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富と宮崎黒胡麻豆富
【吸物】甲州赤鶏の洋風つみれ汁
【造り】鮮魚・がす海老・刺身４種盛
【焼物】特上A5黒毛和牛サーロイン自家製塩麹焼き～おろしソースで～
【煮物】静岡海老芋饅頭煮穴子射込み～蟹あんかけ～
【凌ぎ】樽熟成黒糖焼酎漬けレーズンの北海道クリームチーズ和え～クラッカー添え～
【蒸し物】豆乳仕立ての若鶏卵の茶わん蒸し～帆立、海老、いくら～
【揚物】佐土原茄子と岩手金精芋の衣揚げ～藻塩で～
【食事】甲州赤鶏がら出汁と宮崎金胡麻の香味豚骨うどん～温つけ麺～
【デザート】濃厚いちごアイス


※季節や仕入れ状況によりメニューは異なります。
※写真はイメージです。
※苦手食材・アレルギー等は必ずご予約時にお申し付けください。
当日の対応はできかねます。
またご対応できないものもございますのでご了承くださいませ。