♦お料理メニュー♦(税込)
●産直・築地直送のお刺身盛り合わせ
1,800円(税込)
お魚は全て天然物を使用してます。高温恒湿冷蔵庫という冷蔵庫を使用するなど、温度管理にもこだわり!
1人前 ※2人前よりお受けいたします。
1人前 ※2人前よりお受けいたします。
岩手濃厚豆乳で造る≪手作りよせ豆富≫ 料理長【村田博之】が魂込めて贈る《和食会席コース》先付にて…
760円
竹の庵の‘命’でもある岩手産の濃厚豆乳を使用したお豆富です。
特殊な製法で独特の滑らかな食感に仕上げております。
他に竹の庵の【豆乳鍋】でも濃厚豆乳を使用!
濃厚豆乳の胡麻味噌鍋各種、豆乳しゃぶしゃぶ~黒ゴマぽん酢で~
ご接待やご会食でゲストの気分をまずは最高にさせる逸品です。
特殊な製法で独特の滑らかな食感に仕上げております。
他に竹の庵の【豆乳鍋】でも濃厚豆乳を使用!
濃厚豆乳の胡麻味噌鍋各種、豆乳しゃぶしゃぶ~黒ゴマぽん酢で~
ご接待やご会食でゲストの気分をまずは最高にさせる逸品です。
手作り豆富と北海道クリームチーズの西京味噌漬け
880円
北海道産の本当にクリーミーなチーズを使用してます。西京味噌に漬けてあり、上品な和おつまみになります。
7色有機・特栽野菜の和風バーニャカウダ
1,800円
和のバーニャカウダにするために、アンチョビではなく、酒盗を使用!和酒にも合うバーニャカウダに!
豆乳仕立ての黒胡麻味噌鍋
1,980円
岩手の岩中豚ばら肉を使用したオリジナルの豆乳鍋(※他イベリコ豚霜降りトントロ・和牛モツ等有)
1人前 ※2人前よりお受けいたします。1980円~
1人前 ※2人前よりお受けいたします。1980円~