こんにちは。
銀座 竹の庵 5丁目本店のPR担当です。
走り梅雨に濡れ、木々の緑もいっそう深まったように感じられます。皆さまいかがお過ごしでしょうか。
さて、今回は食材から調理方法までこだわった当店自慢の料理のご紹介です。
ご来店の際には是非ご賞味ください。
こだわりの厳選食材を上質な和空間でご堪能ください
オーナー自らが目利きした厳選食材
銀座 竹の庵では、オーナー自らが食材の生産者を訪ね目利きし、そのこだわりや想いを汲み取り料理に生かしております。
お魚は全て天然物を使用。
おすすめは船直福井産の‘がす海老’。甘海老よりトロミが強く東京では珍しい海老です。
お肉はA5ランク黒毛和牛を仕入れています。
また、ブランド豚は北海道「神威豚」・栃木「もち豚」・岩手「岩中豚」を。
鶏肉は甲州赤鶏を使用。
さらに手作り豆富や豆乳鍋は岩手産濃厚豆乳を使用し、お野菜も農家直送の物を季節で使用しております。
すべてにこだわった厳選食材を使用した絶品和食を是非ご賞味ください。
大事なシーンにも最適な個室
当店では美味しい料理と愉しいお酒を周りを気にせずゆったりと過ごせる個室を完備しております。
記念日など様々な用途に最適な個室です。
落ち着いた雰囲気の個室は2名様から22名様までご利用いただけます。
洗練された落ち着いた上質な和空間で是非当店の味をお愉しみくださいませ。
銀座駅より徒歩1分。
銀座の隠れ家個室でこだわりの和食が堪能できる【銀座 竹の庵 5丁目本店】
当店でしか味わえない極上の一品を是非ご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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当店では自慢の絶品料理はこちらです。
■□絶品料理□■
